Что такое гликемический индекс (GI)?
Гликемический индекс (GI) является мощным инструментом для тех, кто хочет понять влияние пищи на уровень сахара в крови. В праздничный сезон, когда снисходительные угощения везде, понимание GI может помочь вам насладиться праздниками, не ставя под угрозу ваши цели в области здоровья. GI измеряет, как быстро углеводы в пище впитываются в кровоток. Продукты ранжируются по шкале, при этом большее число указывает на более быстрое повышение уровня глюкозы в крови.
Как измеряется гликемический индекс?
Ги пищи определяется путем придания субъекту порцию пищи, содержащей 50 граммов углеводов. Уровень сахара в крови затем измеряется каждые 30 минут в течение трех часов. Результаты сравниваются с эталонной пищей, такой как белый хлеб. Продукты с низким GI вызывают постепенное увеличение уровня сахара в крови, в то время как продукты с высоким содержанием GI приводят к резкому всплеску.
Почему GI важен во время Рождества?
Сезон праздников часто включает в себя продукты с высоким содержанием Gi, такие как выпечка, конфеты и рафинированные углеводы, которые могут вызвать быстрые пики сахара в крови. Это не только приводит к увеличению веса, но и заставляет вас чувствовать себя вялым. Выбор продуктов с низким содержанием Gi, таких как чечевица и вишня, может помочь вам оставаться энергичными и избежать аварии после билости.
Гликемический индекс категории
- Высокий GI (более 70): Такие продукты, как багеты, мгновенный рис и конфеты, вызывают быстрые шипы сахара в крови.
- Умеренный GI (40-70): Продукты, такие как бананы, апельсины и простой йогурт, обеспечивают более постепенный рост сахара в крови.
- Низкий GI (до 40): Продукты, такие как чечевица, вишня и арахис, отлично подходят для поддержания стабильных уровней энергии.
Праздничные советы по управлению GI в вашем рационе
Быть стройным из этого праздничного сезона
В Motivation Weight Management мы даем вам возможность сделать осознанный выбор для более здорового образа жизни — даже во время праздников! Наша программа объединяет принципы гликемического индекса, помогая вам достичь ваших целей по снижению веса и здоровья, наслаждаясь праздничным духом.
Начните свое путешествие сегодня!
Понимание GI — первый шаг к более здоровой, более сбалансированной жизни. Готовы взять под контроль свою диету в это Рождество? Забронируйте оценку
